果物爆弾?!
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つややかで、まるまるな果物たちはどれもとても美味しそうです。
" ダイエットの味方 " とばかりにいつも注目される存在です。
この "果物" 最近では、
「 繊維やビタミンが多いから、いっぱい食べる 」派
と
「 果物って甘いし、意外にカロリーが高いからなるべく食べない 」派
に別れていますが、あなたはどちらでしょうか... ?
確かに果物は、繊維、ビタミン、ミネラルなどを多く含むものが多く、
さしずめ " 甘い野菜 "... といったところ。
口当たりも良いし、多少たくさん食べても胃にもたれることもあまり
無いので、どうしても食べ過ぎてしまうことはあるかもしれません。
そういう意味では、先の 「 食べる派 」 「 食べない派 」 は、どちらも
“ 正論 ” ということになるでしょう。
でも、それより先に考えてみなくてはいけないポイントがあるんです。
それは、その安全性です。
果物も野菜同様、栽培には大量の農薬が散布されています。
もちろん土壌にも農薬が使われていて、虫すら住めない場所も
あると言います。
果物の90%は水分です。
... ということは、私たちは " 汚染された果汁 " たっぷりな
果物を体内に摂り込んでいるということにならないでしょうか?
ビタミン不足だから〜 と毎食、果汁100%の缶ジュースを飲んで
いませんか?
のどが渇いたから〜 とペットボトルの果汁100%のジュースを
ごくごく飲んでいないですか?
野菜や果物ジュースは、農薬をたっぷり含む "皮" や " 芯 " の部分も
混ぜてぎゅ〜っと絞ったいわば "汚染された果汁"。
農家の方が、
「あんな "薬まみれのもの" など、とても口に出来ない」
といって、自分の田畑で採れたものは食べない... という話を
聞いたことがあると思います。
実際、彼らが自分たちで口にするものは、別の場所で "農薬などを
使わず " "極力減らして " 育てているのを見たことがありました。
そして、それはそれほど珍しいことではないようなのです。
それほど、農薬や土壌汚染がひどい、ということです。
近年、水ブームも手伝って皆さんこぞって 「 ブランド水 」 を求めて
いますが、" ほとんど 水分 " と言ってもいい " 果物の水質 "
にも目を向けてみましょう。
どうしても果物を食べたい場合は、ジュースなどの加工品よりも、
「 素材そのもの 」 を 「 少なめ 」 を心がけて摂取するのがいいですね。
むくみやすい体質の人は、これだけでも結構 「 むくみ防止 」 にもなるのです。
なるべく体に負担をかけないことは、ダイエットの効果もつながります。
もちろん、きれいに洗って、特に農薬を多く含む " 皮 " や " 芯 " の部分は
多めに取り除いて下さい。